土用の丑の日

土用の丑の日

7月28日
土用の丑の日。
「最近行事も無いし、たまには贅沢しちゃう?」という施設長の鶴の一声でこの日の昼食は
国産ウナギのうな丼と肝吸いを提供しました。
土用の丑の日

ウナギが苦手な方には、最近よく売っているウナギ風の練り物をお出ししました。

買ってきたウナギを温めていると皆様台所に集まってきて、
「豪勢ね~!いい匂い。早く食べたいわ。」「私はタレ多めにしてね♪」等々
ウキウキのひと時。

いざ昼食が始まると、皆様大喜びであっという間に平らげていました。

今年の夏も猛暑が予想されています。ウナギで精をつけて体調管理に気を付けながら
夏を乗り切っていきたいですね。

こまくさの家長房
齊藤 亨

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